بامية بسمة الخضراء القصيرة المجمدة “ممتازة” تُقطف صغيرة وطرية – النوع المفضل في المطبخ العربي – وتُجمد فورًا للحفاظ على قيمتها الغذائية ورائحتها. تُعدّ قرون البامية القصيرة من النباتات المفضلة في تقاليد الشرق الأوسط، إذ تُضفي ملمسًا حريريًا ونكهة مميزة ومظهرًا جميلًا على اليخنات والأطباق الاحتفالية. مثالية للوصفات العربية الأصيلة مثل يخنة البامية بالطماطم أو كطبق جانبي مع لحم الضأن والدجاج.