حمص بالطحينة من حدائق شتورة هو طبق عربي أصيل من الحمص والطحينة، كريمي القوام، غني بالبروتين والألياف. جاهز للتقديم، مثالي مع خبز البيتا، أو الخضار، أو كطبق جانبي في السلطة، أو كجزء من المقبلات. خالٍ من المواد الحافظة، ويحافظ على نكهة شرق البحر الأبيض المتوسط ​​التقليدية الطازجة.