مكسرات الأميرة المشكلة هي تشكيلة فاخرة من المكسرات المحمصة وليست المقلية، تتميز بقرمشة لا تُقاوم، نكهات غنية، وجودة شرق أوسطية أصيلة من دون كوليسترول. مناسبة لمن يفضلون تسالي راقية تجمع بين الطعم المالح المتوازن والطزاجة. تضم تشكيلة مختارة بعناية من الفول السوداني، اللوز، الكاجو، الفستق، البندق، بذور القرع، والحمص، ويتم اختيارها وتحميصها في لبنان منذ عام 1978، مع الحفاظ على قرمشتها العالية بفضل التعبئة في جو مُتحكم به.

فول مدمس أصلي من شركة شتورة غاردن، مُحضَّر بوصفة فلسطينية تقليدية. يُمزج الفول المسلوق مع توابل بسيطة وأصيلة، ليمنح نكهة متجذّرة في التراث الفلسطيني. طبق غني بالبروتين والألياف، ومناسب للأيام العادية أو لوجبة دسمة في عطلة نهاية الأسبوع.

كروكيت البطاطس المقرمشة المحشوة بالسبانخ، مستوحاة من المطبخ العربي المعاصر، مثالية كمقبلات أو طبق جانبي. تتميز قطع “باب بايتس” بنضارتها ونكهتها المميزة، مقدمةً لمسة عصرية وعملية على وجبة خفيفة تقليدية من الشرق الأوسط.

هريسة دو كاب بون من جودا هي معجون حار تونسي أصيل مصنوع من فلفل أحمر حار، ثوم، ملح وتوابل عطرية، بقوام كثيف ولون أحمر قوي. تضيف نكهة عميقة وحِدّة لطيفة إلى الأطباق، من الشوربات والطواجن إلى الساندويتشات والصلصات، حتى إذا استُخدِمت بكمية صغيرة.