المشبك هو حلوى كلاسيكية من الشرق الأوسط ومصر، مصنوعة من العجين المقلي الحلزوني المغموس في شراب السكر العطري. النتيجة هي طبقة خارجية مقرمشة ذهبية اللون مع مركز حلو يشبه العسل – متعة خالدة يتم الاستمتاع بها طازجة ولامعة من الصينية.