Xαλβάς Δαμασκού με φυστίκι 400γρ
€6.49
Ο χαλβάς Δαμασκού με φυστίκι είναι παραδοσιακό ανατολίτικο γλύκισμα με βάση το ταχίνι, πλούσιο σε καβουρδισμένο σουσάμι και ολόκληρα κομμάτια φιστικιού Αιγίνης. Έχει βελούδινη, αφράτη υφή, έντονο άρωμα σουσαμιού και ισορροπημένη γλυκύτητα που σε γεμίζει ενέργεια. Ιδανική επιλογή για όσους αγαπούν τα κλασικά σιροπιαστά και τα παραδοσιακά γλυκά της Μέσης Ανατολής.
Χρόνος Παράδοσης: 1-3 Εργάσιμες ημέρες
Ταχίνι (πολτός σησαμιού) 52%, ζάχαρη 28,87%, γλυκόζη 14,43%, γαλακτωματοποιητές: Ε471 (2%) & λεκιθίνη σόγιας 0,5%, φιστίκι 1%, εκχύλισμα σαπωνάριας 1%, κιτρικό οξύ 0,15%, βανίλια 0,05%.
Ο σησαμένιος χαλβάς είναι κομμάτι της γαστρονομικής παράδοσης της Συρίας, του Λιβάνου, της Τουρκίας και της Ελλάδας, σερβίρεται σε γιορτές, επισκέψεις και οικογενειακά τραπέζια.
Συμβολίζει το μοίρασμα και τη φιλοξενία, αφού συνήθως κόβεται σε μικρά κομμάτια και περνάει από χέρι σε χέρι γύρω από το τραπέζι.
- Απολαύστε τον σκέτο, κομμένο σε μικρά κυβάκια ως συνοδευτικό του καφέ ή του τσαγιού.
- Συνδυάστε με φρέσκο ψωμί, πίτες ή κριτσίνια για πιο χορταστικό σνακ.
- Χρησιμοποιήστε τον σε γλυκά ποτηριού, πάνω σε παγωτό ή για να διακοσμήσετε γλυκές δημιουργίες με ανατολίτικο χαρακτήρα.
Σχετικά προϊόντα
Η μαρμελάδα σύκου El Rashidi El Mizan παρασκευάζεται μόνο από φρέσκα σύκα, χωρίς συντηρητικά, τεχνητά χρώματα ή αρώματα, σύμφωνα με την αυθεντική αραβική γαστρονομική κληρονομιά. Η πλούσια, απαλή υφή της, που βασίζεται σε παραδοσιακές συνταγές, φέρνει μια μοναδική γεύση της Μέσης Ανατολής στο πρωινό ή το επιδόρπιο. Αποτελεί διαχρονικό κομμάτι της αραβικής φιλοξενίας, και συχνά σερβίρεται με τσάι, πρωινό ή αραβικά γλυκά.
Η μελάσα Al Rashidi Al Mizan είναι ένα παραδοσιακό, σκούρο σιρόπι από εκλεκτό ζαχαροκάλαμο. Πλούσιο σε φυσικά μέταλλα και ιδιαίτερα σε σίδηρο, αποτελεί βασικό υλικό στη μεσογειακή και ανατολική κουζίνα, γνωστό για το βαθύ του χρώμα, την έντονη γλυκύτητα και το διακριτικό “γήινο” άρωμα.
