Μελάσα Ροδιού 300ml
€4.49
Η Μελάσα Ροδιού της Chtoura Garden (300ml / 420g), παρασκευασμένη στο Λίβανο, είναι ένα συμπυκνωμένο, πλούσιο σιρόπι με ισορροπημένη γλυκόξινη γεύση. Αποτελεί βασικό πυλώνα της ανατολίτικης κουζίνας, χαρίζοντας βαθιά γεύση, αρωματική οξύτητα και υπέροχη γυαλάδα σε σαλάτες, μαρινάδες και ψητά πιάτα.
Χρόνος Παράδοσης: 1-3 Εργάσιμες ημέρες
Ρόδι, ζάχαρη, νερό, ρυθμιστής οξύτητας: κιτρικό οξύ, αλάτι.
Η Μελάσα Ροδιού (Dibs Rumman) είναι αναπόσπαστο κομμάτι της λιβανέζικης και ευρύτερης μεσανατολικής γαστρονομίας για αιώνες.
Το ρόδι συμβολίζει την ευφορία, την ευημερία και την καλή τύχη στην ανατολίτικη παράδοση, ενώ η μελάσα του αποτελεί το "μυστικό" όπλο των νοικοκυριών της Ανατολής για να δίνουν τη χαρακτηριστική γλυκόξινη ένταση στα φαγητά τους.
Προσθέστε τη ως dressing σε παραδοσιακές ανατολίτικες σαλάτες, όπως η Fattoush (Φατούς) και η Tabbouleh (Ταμπουλέ).
Χρησιμοποιήστε τη ως μαρινάδα ή γλάσο για ψητό κοτόπουλο, αρνί, κεμπάπ, ψητά λαχανικά και χαλούμι.
Αναμείξτε τη με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και σκόρδο για να φτιάξετε μοναδικές σάλτσες και dip.
Σχετικά προϊόντα
Το σιρόπι Chtoura Blackberry είναι ένα πλούσιο, παραδοσιακό λιβανέζικο σιρόπι βατόμουρου φτιαγμένο από φυσικό συμπύκνωμα φρούτων και ζάχαρη. Με έντονο μωβ-μαύρο χρώμα και έντονο άρωμα βατόμουρου, προσθέτει μια γλυκόξινη γεύση φρούτων σε ποτά ή επιδόρπια. Ιδανικό για παραδοσιακά αραβικά αναψυκτικά, mocktails ή ως επικάλυψη για παγωτό, γιαούρτι και επιδόρπια. Χωρίς αλκοόλ, απαραίτητο σε αραβικές και μεσογειακές συνταγές.
Το σιρόπι Chtoura Jallab είναι ένα αυθεντικό λιβανέζικο συμπύκνωμα φτιαγμένο από χουρμάδες, σταφίδες, χαρούπι και αρωματισμένο με ροδόνερο και μερικές φορές θυμίαμα. Έχει σκούρο χρώμα και φημίζεται για τη γλυκιά, φρουτώδη και φυσικά αρωματική γεύση του, που θυμίζει Μέση Ανατολή. Σερβίρεται παγωμένο, αραιωμένο με νερό και πάγο και παραδοσιακά γαρνιρισμένο με κουκουνάρι ή σταφίδες. Χωρίς αλκοόλ, αποτελεί σύμβολο αναζωογόνησης και φιλοξενίας, ειδικά το καλοκαίρι ή κατά τη διάρκεια του Ραμαζανιού.
Το ροδόνερο Chtoura είναι ένα παραδοσιακό, αρωματικό απόσταγμα ροδοπέταλων, που δίνει υπέροχη γεύση και άρωμα σε επιδόρπια, γλυκά, ποτά και κοκτέιλ. Κατάλληλο για μαγείρεμα, επιδόρπια, φρούτα ή ως δροσιστικό αρωματικό ρόφημα. Εμφιαλώνεται σε γυαλί για να διατηρήσει το χαρακτηριστικό άρωμα και τη φρεσκάδα της Μέσης Ανατολής.
Το Νερό Άνθους Πορτοκαλιάς Chtoura Garden είναι ένα καθαρό απόσταγμα ανθών πορτοκαλιάς, διάσημο για το μοναδικό του άρωμα που αναδεικνύει τα επιδόρπια, τα γλυκά, τις πουτίγκες, τα λουκούμια και τα ποτά. Ιδανικό για κρύο νερό, λεμονάδα, γιαούρτι ή ως τελείωμα για παραδοσιακά επιδόρπια με σιρόπι. Εμφιαλώνεται σε γυάλινο δοχείο για να διατηρήσει το φυσικό του άρωμα και τη φρεσκάδα του.
Το σιρόπι τριαντάφυλλου Chtoura είναι ένα παραδοσιακό λιβανέζικο σιρόπι τριαντάφυλλου, αγαπημένο για το έντονο άρωμα τριαντάφυλλου, το ροζ-κόκκινο χρώμα και την εκλεπτυσμένη λουλουδάτη γεύση του. Χωρίς αλκοόλ, απαραίτητο για συνταγές ζαχαροπλαστικής και ποτών στη Μέση Ανατολή.
Το σιρόπι γρεναδίνης Chtoura είναι ένα παραδοσιακό σιρόπι ροδιού από τον Λίβανο, διάσημο για το βαθύ κόκκινο χρώμα του και την έντονη, φρουτώδη γεύση του. Φτιαγμένο με συμπυκνωμένο χυμό ροδιού και ζάχαρη, αυτό το σιρόπι χρησιμοποιείται σε αναψυκτικά, κοκτέιλ, κοκτέιλ, επιδόρπια και ως ντρέσινγκ πάνω από παγωτό ή τηγανίτες. Χωρίς αλκοόλ, αγαπημένο σε αραβικά και μεσογειακά ποτά.
